飲食店への営業にFAXDMが効果的な理由とは？反応率を上げて成功させるコツ

「飲食店に営業したいけど、何をすれば良いかわからない」
「飲食店の営業で効果的なFAXDMのことを知りたい」
「FAXDMを営業で活用するポイントを知りたい」

飲食店への営業でFAXDMを使いたくても、こうした悩みや不安を抱えている人は少なくありません。実際にFAXDMを知っていても使いこなせなかったり、FAXDMを使って営業しても、目立った成果にならなかった、という方も多いのではないでしょうか。

しかし、FAXDMは飲食店の営業には最適なツールです。今回はFAXDMが飲食店の営業におすすめできる理由と営業手段、成功するコツを紹介します。

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飲食店への営業にFAXDMが効果的な理由とは？

飲食店への営業を成功させたいなら、FAXDMは欠かせません。FAXDMは、電話やメールを使うよりも時間をかけずに効率よく営業ができるだけでなく、営業成果アップにもつながります。

ここでは、飲食店への営業にFAXDMがおすすめな理由をご紹介いたします。

飲食店への営業のコツについては、以下の記事で詳しく紹介しています。

飲食店にテレアポ・飛び込みは逆効果

飲食店では、朝は仕込みなどの開店準備、昼と夜は接客や調理で忙しいことが多いです。

そのため、テレアポの電話などに出られる時間が少なく、忙しい時間帯に電話をしてしまうと業務を止めてしまいクレームにつながることもあるでしょう。

飛び込み営業も、同様の理由のため逆効果と言えます。

FAXDMなら、ランチがすぎたアイドルタイムや営業終了後に確認してもらうことができますので、業務の邪魔になりません。

メールでのDMは読まれにくい

飲食店への営業方法として、メールを活用したDM営業がありますが、飲食店のスタッフはデスクワークではないため、メールの受信ボックスをすぐに確認することができません。

また、普段の業務のメールに埋もれてしまう、迷惑メールフォルダに振り分けられてしまうことも考えられるため、開封率は低くなってしまうでしょう。

FAXDMなら、届いたものが手元に残るため、必ず確認してもらえます。今はニーズがないという場合でも、FAXならニーズが出てきたときに思い出してもらえる確率も高いでしょう。

FAXDMはオーナーの手元に直接届く

郵送でダイレクトメールを送った場合、開封されないまま捨てられてしまうことがあり、決裁権を持つオーナーの手元まで届かないケースも多いです。

また、郵送では開封率を計測することは難しく効果測定がしにくいという問題点もあります。

一方で、FAXDMを活用した営業は、封筒や折込チラシと違い、中身が見えたまま届くので、確実に内容を見てもらえます。一目で内容がわかるため、オーナーの手元まで届きやすいという効果もあります。

FAXDMの事例の中には、「店舗に届いたFAXDMを冷蔵庫に貼っておいたことがきっかけで、配信から数ヶ月後に依頼の連絡があった」といったケースもあります。

オンラインでの連絡系統が一般的になった昨今においても、「紙で届く」FAXDMならではの強みがあります。

他のDM配信と比較して高いコストパフォーマンス

郵送DMは印刷費や郵送費がかかり、一定のコストが必要です。

一方、FAXDMは1通あたりの単価が比較的低く、少額の予算から始められます。エリアや業種を絞った配信も可能なため、無駄な配信を減らしながら効率的にアプローチできます。

飲食店への営業において、費用対効果を重視する企業にとって導入しやすい手法です。

広い層にリーチできる

飲食店は個人経営の小規模店舗からチェーン展開する企業まで幅広く存在します。

FAXは規模を問わず導入されているケースが多く、メールアドレスを公開していない店舗にもアプローチできます。

ターゲットリストを活用すれば、地域や業態別に一斉配信できるため、効率よく多くの店舗へリーチできる点も魅力です。

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飲食店へのFAXDM営業を成功させるコツ

飲食店向けにFAXDMを送る場合、ただ一斉配信するだけでは十分な効果は期待できません。業態特有の営業時間やオペレーションを理解し、配信タイミングやリストの質にこだわることが成功のポイントです。

ここでは、反応率を高めるために押さえておきたいコツを紹介します。

空いている時間帯「アイドルタイム」を狙う

飲食店には、ランチとディナーの間など比較的落ち着く時間帯、いわゆる「アイドルタイム」があります。この時間帯を狙ってFAXを送信することで、忙しいピークタイムを避け、内容を確認してもらえる可能性が高まります。

業態によってアイドルタイムは異なるため、ターゲットに合わせた配信設計が重要です。

質の高い営業リストを活用する

飲食店にFAXDMを送って営業する場合は、質の高いリストが必要不可欠です。

2025年の飲食店の倒産は1,002件（前年比1.0％増）に達し、1996年以降の30年間で初めて1,000件を超えました。このことから、飲食店業界は入れ替わりが激しいことがわかります。

飲食店に営業をかける際は、店舗が入れ替わっていないか、閉店していないかの確認とリストへの反映が大切になります。

これを怠ると、見込んだ飲食店にFAXDMが届かなかったり、無駄になってしまうおそれがあります。

以前は店舗で営業していたけれども、デリバリー需要の高騰でテイクアウト専門になった飲食店もあるので、ニーズが変わっている可能性もあります。

また、営業不要の連絡が来ていたのに、リストにそのまま残してしまい、営業活動をしてしまうとクレームにつながるおそれもあります。

リストを作る際は定期的なメンテナンスも重要です。

参考：2025年「飲食業」倒産 初の 1,000件超 食材費・人件費上昇が小規模店に大打撃 | TSRデータインサイト | 東京商工リサーチ

リストの作成が難しい場合は、リストレンタルをするのも手

リストの作成には時間も人件費も必要になります。リストの作成が難しい場合は、リストをレンタルすることも選択肢に入れてみましょう。

飲食店のリスト作成にかかる時間的コストを軽減し、反応率の向上にむけた対策や本来の業務に集中できれば、効果的に営業ができます。

ネクスウェイでは、業界最大級の約370万件の法人リストからFAXDM配信を行えます。

時間効率や反応率を少しでも上げたいと考えて営業をしたいなら、リストレンタルを活用することも考えてみるとよいでしょう。

飲食店のFAXDMへの反応率を上げるには？

こちらのページでは、飲食店へのFAXDMの反応率を上げる方法を紹介します。具体的な反応率を上げるポイントは以下の3点です。

• 伝えることはなるべくシンプルに

• エリア・業態に合わせた内容を盛り込む

• 何回か配信し、勝ちパターンを見つける

FAXDMの反応率は平均すると0.03%～0.1％程度です。

ここでは、飲食店へのFAXDMの反応率を上げるネクスウェイのノウハウの一部をご紹介いたします。

伝えることはなるべくシンプルに

「伝えることはなるべくシンプル」にしましょう。FAXDMは原稿の大きさが決まっているため、情報が多すぎると「よくわからない」「読みづらい」と思われてしまい、反応率を上げづらいです。

具体的に「営業の売りは何か」「何をサービスとして提供したいのか」という顧客側のメリットを大きく掲載するとよいでしょう。

エリア・業態に合わせた内容を盛り込む

FAXDMの送付先を選定する上で、エリア・業態は細かく絞り込むとよいでしょう。

飲食店と一言でいっても、寿司・料亭などの高級な飲食店から、居酒屋・ラーメン屋などのリーズナブルな飲食店など、多岐にわたります。

エリア・業態に合わせた内容をしっかり盛り込んだFAXDMを送信することで、受け取った店舗が「自分ごと」として検討してくれます。これによって無駄打ちを防ぎ、コストを抑えて反応率を上げることができるでしょう。

何回か配信し、勝ちパターンを見つける

最後のポイントは、配信は1回で終わらず、何回も配信を繰り返しながら成功率の高いパターンを見つけることです。

1回の配信で効果が出なかったからといって諦めず、原稿を変えてみる、送る時間を変えてみるなど、対策を考えてテストしていくことが大切です。

FAXDMならネクスウェイへ

ここまでFAXDMをおすすめする理由、飲食店の質の高いリスト作成、FAXDMの反応率をあげるポイントを紹介しました。FAXDMの営業をより確実に成功に導きたいなら、ネクスウェイにお任せください。

業界最大級の法人リストをレンタル可能

ネクスウェイは、業界最大級の約350万件の法人リストがレンタル可能です。

数ある法人リストから業種や地域、ターゲットを条件にあわせて作成できます。そのため、新規開拓に割く時間や、リストの作成に時間をかけたくないのであれば、ぜひ利用することをオススメします。

より細かいターゲットの絞り込みが可能となれば、集中的に営業したい業種に絞り込めて、FAXDMの配信においても大きなアドバンテージになるでしょう。

通常、1件あたり数円～20円程度の購入費用がかかるリスト利用料ですが、ネクスウェイなら利用枚数ごとに0.2円と、非常にリーズナブルです。

サービスNO.1の実績とノウハウでサポート

ネクスウェイはFAX一斉同報サービスを開始して約35年、マーケットシェア第一位※という実績があります。

また、電話による操作サポート窓口や原稿サポートといったサービスも利用可能です。これまで培ったFAXDMの活用ノウハウを活かして、お客様の営業活動をサポートいたします。

*富士キメラ総研「2023　SX/GXによって実現するサステナビリティ/ESG支援関連市場の現状と将来展望」 インターネットFAXサービス一斉同報型、金額ベース、2022年度実績

まとめ

飲食店での営業を成功させるには「FAXDMを活用すること」「質の高いリストの作成をすること」「反応率を上げる工夫をすること」が大切です。ここまで伝えたポイントは、もちろん自分自身が成果を出すために創意工夫することが必要です。

しかし、営業成果をより大きく、早く出したいのであればFAXDMの一括送信サービスや原稿サポートを活用しながら効率よく活動することも大切です。人件費や材料費の高騰の影響で飲食店も多種多様になる中、今回の記事を参考にして日々の営業に活かしてください。

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